如何做红烧鱼不腥不辣,红烧鱼怎样做才能鲜嫩又不腥

大家肯定都在饭馆吃过烤鱼，这些年烤鱼店越来越多，不过我家真的很少出去吃烤鱼，因为有人不吃辣的，饭馆做的就算说免辣但是端上来一尝还是有淡淡的辣味，不吃辣的那位就只能看着我吃了，所以后来干脆不出去吃烤鱼了，我在家自己做，说实话味道也不差，还比饭馆实惠，用的鱼肯定是刚买的活鱼保证新鲜。

我不爱吃有刺的鱼所以买的黑鱼做的，用的是菌汤料宝真的一丢丢也不辣，家里那位非常满意，为了做烤鱼方便特意买的长方形的电火锅，这样鱼就不用切两截放锅里了，我家这火锅可是没白买，不但能吃涮羊肉用，还能做烤鱼用，甚至蒸馒头花卷大包子也能胜任，1500w的最大功率，火力非常足，就算六个人一起涮锅子也能供得上吃。

我觉得鱼这么做真的又好吃又不腥还不需要啥厨艺，而且同时还能吃到很多蔬菜，真的是荤素搭配营养丰富，尤其现在天冷了，坐在家里围上一桌热腾腾的吃烤鱼多么舒服呀！我现在越来越受不了饭馆里的乌烟瘴气了，感觉呼吸都费劲了吃啥也不香，还是在家吃得香。