看这一大锅五颜六色的多有食欲，如果用麻辣的料包那家伙煮出来看着更带劲，如果你做红烧鱼总是做不好，或是做鱼总是腥气家人不爱吃，真的建议你试试做烤鱼吃，肯定家人会喜欢的。
所需食材：黑鱼一条（二斤），菌汤料包一盒，玉米油30克，葱姜蒜40克，香菜小香葱20克，鲜红辣椒一个，杏鲍菇两个，平菇100克，芹菜半颗，黄豆芽300克，藕一节，盐5克，泡好的腐竹150克，清水适量。
制作过程：
1先把要用的食材准备好放在一起，做烤鱼尽量用活的鱼吃着鲜肉质也好口感也棒，这些蔬菜都是我家爱吃的，你也可以添加一些自己喜欢的，对了最好再来点炸好的花生米，我家没有了这次没放有点遗憾。
2把黑鱼去鳞去内脏去掉鱼头，鱼头也没啥肉我给扔了，如果你用的鱼头肉多就别扔，一起煎了吧！把鱼从鱼肚子那一侧平分两半，脊椎骨那里可以切掉不要，避免鱼被煎时变弯曲。
3为了少刷一个锅我直接用臻米多功能料理锅煎的鱼，锅里放30克玉米油就行，这个锅体有加深设计85mm高，不容易迸溅油出来，一锅多用不但能涮火锅，锅体很长做烤鱼也特别赞，不用把鱼切两截也能放下，把鱼的正反两面都煎透盛出来备用。
