7、分几次倒入淀粉水边搅匀边倒入，勾芡做好了放凉。 最好放冰箱冷藏3小时以上，我一般上午做晚上吃
8、聚餐前放生姜泥搅匀了吃。
小贴士
祛湿凉汤常见搭配： 「冬瓜 日式高汤」这是必须的，根据喜好步骤7时加以下食材（1-2种） 虾仁，秋葵，南瓜，毛豆，木棉豆腐，茄子等 用别的锅煮熟后放！
冬瓜的营养功效
消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C
冬瓜的饮食禁忌
白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；
女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；
久病与阳虚肢冷者忌食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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