饭扫光香辣酸菜下饭菜的配料有大叶芥菜、辣椒、生姜、大豆、大蒜、植物油、味精、香辛料、食用盐、白砂糖、酵母抽提物、食品添加剂。说有大叶芥菜就有大叶芥菜，一勺挖下去，满满一盘菜，看着挺实诚。
海天招牌拌饭酱
搭网红综艺的东风，海天招牌拌饭酱也成为了不折不扣的网红产品。和之前几个选手相比，招牌拌饭酱的配料里啥都有：大豆油、水、黄豆、香菇、辣椒干、脱水大蒜、小麦粉、盐渍辣椒、食用盐、白砂糖、香辛料、谷氨酸钠（味精）、5‘-呈味核苷酸二钠（提鲜），就是没有主打的某一种菜色。
实际的酱体也是如此——看着的确蛮香，但也实在分辨不出里面都有什么。
海天黄豆酱
配料主打黄豆，但添加剂也没少放：水、非转基因黄豆、白砂糖、食用盐、小麦粉、酿造食醋、谷氨酸钠（味精）、黄原胶、山梨酸钾、三氯蔗糖（甜味素）、5‘-呈味核苷酸二钠（提鲜）。
