三、【炸酱面】
主要食材：五花肉、 葱花，姜末，豆腐，甜面酱，黄豆酱，香菇
1、五花肉剁碎，放入锅中炒至微微变色，然后加入葱姜末炒出香味。然后倒入切好的豆腐丁和香菇丁，翻炒出香味。
2、然后加入一袋甜面酱、一袋黄豆酱，再加老抽、盐、白糖翻炒均匀，然后盖上锅盖，小火炖上5分钟。时间到了后盛出备用。
3、锅里水开之后下入面条，然后再下入青菜，煮熟后捞出，浇上酱汁即可。
炸酱面确实是非常方便的面食做法，每次我家都会做上一大盆，吃不完的放入冰箱冷藏，每次吃的时候，只要把面条煮熟即可。
四、【蘸水面】
主要食材：面粉、西红柿、鸡蛋、葱花、香菜
1、300克面粉加入180克温水和成面絮，然后揉成光滑的面团，然后放案板上按压扁，切成2厘米左右的宽条，表面刷上油，醒面1个小时以上。
2、锅里爆香葱末，然后下入切好的西红柿将它炒至软烂，然后加入酱油、浓汤宝，再加适量清水，大火煮开。
3、煮开之后加入盐、鸡精、胡椒粉、然后淋入鸡蛋液，煮开之后就可以关火了。
4、醒好的面条将它扯成宽条，然后下锅煮熟即可。
一碗面条，一碗料汁，吃的时候将面条放入料汁里蘸着，劲道的面条加上鲜香美味的料汁，别提有多解馋了。
