糊饼什么馅的好吃,油糊馅饼的正宗做法

作为香河人，在这里我要为各位特别推荐一下让我们香河人引以为傲的珍贵文化遗产，中华美食一绝“香河肉饼”！

香河肉饼的前身可以追溯到一千多年前的突厥饼。据说当时游走于我国北方草原的游牧民族——突厥族，因为牛羊肉非常充足而面食稀少，招待贵客时，主人都会专门做成皮儿特别薄的肉馅饼，以表示自己的热情好客。明成祖朱棣迁都北京时，就有大批回族人被迁移到香河一带，当时有的人利用祖传的制饼技术开了一家店，肉饼就成为了附近小有名气的美食。