白面与黑面哪个更有营养,黑面和白面的营养价值

清洗干净的排骨冷水下锅，煮开后撇去浮沫，捞出控水。

砂锅里加足量水，煮开后加葱、姜、西洋参，开大火，再次煮开后调中小火继续煮至排骨软烂，倒入山药，加点盐，煮至山药变软，撒点葱花即可出锅。

汤鲜味美，骨香肉烂，加点山药，健脾又养胃。

水煮鸡蛋、蒸板栗。