▲ 今年的“果汁炸弹”要来啦!摄影/朱梦菲
-风物君语-
从云南到浙江
约一场夏日杨梅趴!
这个时节,最是让南方游子想家的水果,是什么?
从云南到浙江,空气里到处飘荡着酸甜的气息;从潮汕沿海到湘西山区,水果店的C位多了紫红色的身影;从李白、苏轼,到汪曾祺,文人食客的夏日食谱为它不惜笔墨......所有的讯息都在告诉我们,最“南方”的水果,杨梅熟啦!
▲ 六月的江南,是杨梅味儿的。 摄影/朱梦菲
从4月中下旬,一直到7月,杨梅的赏味期只有短短两个多月,这也是杨梅如此招人“稀罕”的原因。不过,杨梅不再是“一颗值千金”的珍果,它早已走出吴越老家,从云南到浙江,遍及南方的无数角落。
▲ 除了成都等极少数产地,杨梅真是一步都不愿意跨出长江。 制图/莫奈
从地理上看,杨梅大致有“滇黔高原区”“江苏太湖沿岸”“浙闽沿海区”“华南滨海区”和“湘西黔东区”五大产区。
那么,哪里的杨梅最好吃呢?