4.五花肉炒香以后把配菜倒入锅中翻炒几下,淋入一点料酒去腥,老抽3克调色,翻炒均匀后淋入适量的清水,加入生抽10克,食盐3克,大火把汤汁烧开以后打去锅中的浮沫。
5.把配菜连同汤汁一起倒入电饭煲中,菜汤的量以没过大米1厘米为宜,太多的话蒸出来的米饭发黏、不劲道,用精煮饭功能把大米蒸熟。
6.电煲锅跳停以后汤汁已经全部被吸收,米饭粒粒分明,拌匀以后就可以上桌了,这道鲜香美味的香菇五花肉焖饭就做好了。
第二宝:“黄绿色”的瓜果蔬菜。
秋季是成熟的季节,适当地吃些黄绿色蔬菜,有身体有帮助,比如南瓜、胡萝卜等,富含维生素A,可以减少眼睛干涩。
推荐做法:【蒸胡萝卜丝】
1.准备胡萝卜一根,削去外皮,先切成薄片再切成细丝放入盆中,淋入适量的植物油搅拌均匀,防止胡萝卜在蒸的过程中大量出水,放入玉米面50克搅拌均匀,加入小麦面粉50克,用手抓匀备用。