多吃3样:
一、多吃冬瓜
冬瓜被誉为“夏季第一瓜”,水分充足,味道甘甜,口感清爽,营养价值也颇高,非常适合三伏天食用。符合三伏天吃凉不吃寒的饮食法则。
推荐食谱:【冬瓜烧芹菜】
1、冬瓜去皮后清洗干净,切成长条,芹菜摘去芹菜叶留芹菜杆洗净,和冬瓜切成一样的长条,红椒洗净切片,大蒜剥皮切碎,小葱切段备用。
2、起锅烧油,油热后放入3根干辣椒和切好的葱蒜翻炒爆香,香味出来后倒入冬瓜条,用中火翻炒三分钟。
3、冬瓜条炒到略微变软,倒入一勺生抽和两勺蚝油,再加少许的盐和鸡精,炒至入味,之后倒小半碗清水,翻炒后盖上锅盖焖上三分钟。