东古
相信很多餐饮人，用得最多的两个品牌调料，就是海天，东古了，因为味道好，而且价格比较适中，性价比高。东古做的酱油，生抽也是很不错的。
李锦记
味道确实好，但是价格也是真的小贵，像是李锦记的各种酱料，生抽，蚝油，酱油，蒸鱼豉油等等，味道上确实可以说是比较突出的，但是价格小贵。
厨邦
“晒足180天”非常醒目的宣传标识，所以这个品牌对于自己的产品的生产工艺还是比较自信的，味道也可以，但是个人感觉咸味重些，同样咸味重的还有鲁花。
太太乐
鸡精很有名，但是人家酱油也有零添加的，虽然我没用过，但是味道应该差不了。
像是以上就是我个人比较熟知的几个品牌的酱油，还有一些品牌，像是万字酱油，欣和酱油等等也都是有0添加的产品。
另外就是，如果考虑性价比，那么0添加的产品基本价格都较高，如果考虑味道，上面的这几个品牌都各有特点，上面几个品牌的酱油，我个人是都觉的比较好，因为我不在意添加剂，如果在意添加剂而不在意价格，上面的品牌也有0添加的产品，也可以选择。
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