小火慢慢加热,直至面糊慢慢凝固,颜色会变黄。
等到基本凝固后,就可以用手撕起。
如果面糊比较稀,熟得比较快;
如果面糊比较稠,可以多加热一会儿,并且可以翻面。不过,酸奶鸡蛋饼比较柔嫩,也可以不翻面,直接撕起一半盖在另一半上。这样中间部分很嫩,很像芝士蛋糕的口感。
抽空,芦笋在开水中焯下。
上桌,倒一包每日坚果到酸奶里,这滋味,太美妙了!
太好吃了,简直就是一种享受!
小火慢慢加热,直至面糊慢慢凝固,颜色会变黄。
等到基本凝固后,就可以用手撕起。
如果面糊比较稀,熟得比较快;
如果面糊比较稠,可以多加热一会儿,并且可以翻面。不过,酸奶鸡蛋饼比较柔嫩,也可以不翻面,直接撕起一半盖在另一半上。这样中间部分很嫩,很像芝士蛋糕的口感。
抽空,芦笋在开水中焯下。
上桌,倒一包每日坚果到酸奶里,这滋味,太美妙了!
太好吃了,简直就是一种享受!
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