本期导读：东北豆角界的“天花板”，黄金勾，这样炖一锅，让你吃的香迷糊了
夏天，又到了一天三顿吃豆角的季节，对于东北人来说，夏秋季的餐桌上，没有豆角，也是不完整的！东北的豆角，品种繁多，名字各异，其中有一种豆角，是东北豆角界的“天花板”，它的名字叫：黄金勾，价格是普通豆角的一倍，价格是最贵的。
豆角按颜色分，外皮全黄色的是黄金勾，黄中带红色的花纹是红金钩，它是豆角中的极品，豆角的豆荚肉厚，细腻而软和，黄金钩豆角中富含利于人体吸收的18种氨基酸成分，而且其蛋白质的含量非常高。
豆角常被用于与五花肉、排骨搭配，为豆角赋予肉香和鲜香味，炖出来的豆角既口感软糯又外型齐整，容易入味。今天分享黄金勾豆角和排骨一起搭配一起炖，这道菜肴也是东北菜馆的一道招牌菜。
教你这样炖一锅，排骨醇香脱骨，吃着不腻，豆角口感软糯入味，特别下饭，能让你吃的香迷糊了，就连泡菜汤也能多吃一碗饭。下面一起看看这道菜肴的详细做法：
