因原料品质，内质足的茶能够递进分出不同的滋味、香气的层次感，内质不足的茶很快就被耗尽变得淡薄。
4 叶底叶底的感官与干茶较为相似。
△轻火茶叶底较为花杂，可以看到褐、黄、青、红。
△随着焙火程度的加深，中火茶青色消失，黄色消失。
△到足火茶，红色消失，褐色消失，可见叶片上有很多突起的泡点俗称蛤蟆皮或起泡。
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