材料(2人份)
舞茸…… 100g
白菜泡菜 …… 100g
芝麻油 …… 1/2 小勺
白芝麻粉…… 2 小勺
小葱横切小段…… 2 根量
制作方法
1. 将姬菇去蒂分成小朵。
2. 将舞茸和辣白菜放入耐热容器,盖上保鲜膜用微波炉( 600W )加热3分钟。盛入容器,依次加入芝麻油、白芝麻粉和小葱混合。
材料(2人份)
白蘑菇…… 100g
柠檬汁(或醋)…… 1小勺
纯酸奶 …… 200g
荷兰芹切末 …… 2大勺
大蒜末…… 1/2 小勺
橄榄油 ……1 小勺
盐 ……1/4小勺
制作方法
1. 将酸奶放入铺有厨房纸的笸箩里,放置10分钟后沥干水分。
2. 用厨房纸将蘑菇擦拭干净,纵向切成 4 等分。放入耐热大碗中挤上柠檬汁,盖上保鲜膜,用微波炉( 600W )加热2分钟。
3. 将酸奶、荷兰芹、大蒜末、橄榄油、盐加入 2 中混合,盛入容器。