材料(4人份)
海带丝(生)…… 100g
生香菇…… 4朵
酒 、酱油 …… 各2小勺
生姜末、砂糖 …… 各1小勺
干松鱼薄片 …… 3g
制作方法
1. 将海带丝切成容易食用的长度。香菇去蒂切成薄片。
2. 将酒 、酱油、生姜末、砂糖放入耐热大碗中混合,加入所有剩余食材。盖上保鲜膜,用微波炉( 600W )加热3分钟,充分混合后盛入容器。
材料(2人份)
和布芜(裙带菜根部)…… 100g
滑子蘑 …… 1袋100g
甜料酒、酱油 …… 各 1/2 小勺
柚子胡椒……1/2 小勺
制作方法
1. 将滑子蘑和甜料酒、酱油 放入耐热大碗里,盖上保鲜膜用微波炉( 600W )加热 2 分钟。
2. 依次加入柚子胡椒、和布芜(裙带菜根部)混合均匀,盛入容器。