⑤手指按一下,不会弹起来即可(法棍面团要充分的松弛,否则做出来的效果不理想)
用230°c烤25分钟左右
法棍进炉需要喷水蒸汽
家用烤箱可以在烤箱的最底层放一烤盘
烤盘上倒100g左右的热水
和面包一起烤
同样能起到蒸汽的效果
注意不要过多
法棍的吃法:
中间切开,做成三明治
⑤手指按一下,不会弹起来即可(法棍面团要充分的松弛,否则做出来的效果不理想)
用230°c烤25分钟左右
法棍进炉需要喷水蒸汽
家用烤箱可以在烤箱的最底层放一烤盘
烤盘上倒100g左右的热水
和面包一起烤
同样能起到蒸汽的效果
注意不要过多
法棍的吃法:
中间切开,做成三明治
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.