【红薯糯米饼】
原材料：中等大小红薯2个，糯米粉适量，面粉适量，白糖1汤匙，植物油适量
制作过程：
1、两个红薯清洗干净，切成大段放入电饭煲中蒸熟。
2、蒸熟的红薯撕去外皮，放入碗中，用勺子碾压成红薯泥。
3、加入适量糯米粉、面粉（1：1）和少许匙白糖，搅拌均匀，揉成柔软的面团。注意是不需要加水的。
4、将面团均匀的分成若干等分，每一个都搓圆，用手压成小饼。
5、做好的小饼表面涂抹一点清水，沾上点黑芝麻。
6、平底锅烧热，加入少许植物油，放入小饼烙熟即可。
第三种，芋头。也被称为芋艿、香芋、毛芋等，芋头的种类繁多，有红芋头、白芋头、槟榔芋、九头芋等等，我们这市场上常见的一种个头小小的芋艿，还有一种个头大的荔浦芋头，也就是槟榔芋，可以做菜、煮汤、做甜品等，今天分享一道香煎芋头，外面焦香里面绵软，老少皆宜。
【香煎芋头】
原材料：芋头几个
调料：盐，植物油，辣椒粉，黑胡椒粉
制作过程：
1、芋头用刮皮刀刮去外皮，最好戴上手套操作，避免接触到皮肤刺痒。
2、电蒸锅水箱加满水，放入蒸锅中蒸15分钟蒸熟，刚刚熟就好。
3、蒸熟的芋头切滚刀块。
4、平底锅烧热加少许植物油，放入芋头，撒上少许盐，中火煎一会。
5、待煎至表面微微发焦，再撒上一些黑胡椒粉和辣椒粉，煎十几秒即可。
第四种，莲藕。莲藕是莲的根茎，“荷莲一身宝，秋藕最养人”，秋天食用莲藕有很好的滋补效果，莲藕生吃熟吃皆可，可凉拌可炒可煲汤，今天分享这道红糖糯米藕，是莲藕的经典吃法，甜糯可口，有很好的滋养效果。
