香煎草鱼
食材:草鱼1条,青红椒各1个,生姜适量,蒜苗适量。
做法:
1、草鱼洗净切成小块,放入汤盘里,加入食盐,生抽,胡椒粉拌匀腌制3个小时以上。
2、生姜洗净切片,青红椒洗净切成菱形装盘,蒜苗洗净切成小段装盘。
3、平底锅倒入食用油,油热下入草鱼块,开中火慢煎,煎至两面金黄。加入生抽,食盐,香醋翻拌均匀,焖煮入味。
香煎草鱼
食材:草鱼1条,青红椒各1个,生姜适量,蒜苗适量。
做法:
1、草鱼洗净切成小块,放入汤盘里,加入食盐,生抽,胡椒粉拌匀腌制3个小时以上。
2、生姜洗净切片,青红椒洗净切成菱形装盘,蒜苗洗净切成小段装盘。
3、平底锅倒入食用油,油热下入草鱼块,开中火慢煎,煎至两面金黄。加入生抽,食盐,香醋翻拌均匀,焖煮入味。
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