立冬当天吃什么好处,立冬当天吃什么食物最好

首页 > 健康 > 作者:YD1662022-11-20 15:35:10

四、羊肉

老人讲“立冬一碗汤,不劳医生帮”,这一碗汤指的就是羊肉汤,李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉暖中补虚补中益气开胃健身益肾气养胆明目治虚劳寒冷五劳七伤”,可谓是好处一箩筐

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推荐做法:【羊肉豆腐汤】

1.准备二斤羊肉、二斤羊骨斩成段,凉水下锅汆煮2分钟去除血沫和腥味,这样煮出来的汤不浑。2分钟以后捞出来冲洗干净。

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2.锅内再烧水,放入羊肉和羊骨,加入葱段、姜片去腥,大火烧开以后转小火焖煮1个小时。

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3.1个小时以后取出煮熟的羊肉,盖上锅盖再炖半个小时,让羊骨中的营养充分融入到汤里面。

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