第三步：菜心清洗干净，切段。把虾清洗干净，去头，虾线，虾皮，留虾仁备用。
第四步：锅中倒入适量清水，水烧开后，将菜心和虾仁放入锅中焯两分钟然后捞出。
第五步：粥快煮好的时候，将虾仁和菜心放入电饭煲中，再加少许盐调味即可。
星期二
酱油炒面 黄瓜蛋花汤
酱油炒面
这是一道省时省力的主食，十几分钟就可以做好。炒好的面条鲜香十足，有滋有味也有嚼劲，再因为放了一些青菜，非常爽口。不管是做早餐还是晚餐都很合适。
具体制作方法
第一步：准备食材。新鲜面条400克、青菜100克、香葱30克。（青菜可以随自己的喜好来选择。）
第二步：将青菜、香葱分别切成段。
第三步：锅里倒入适量的水烧开，然后将面条放入锅中。
第四步：面条快熟的时候，将青菜放入锅中烫几十秒。
第五步：将面条与青菜一起捞出放凉水盆中。
第六步：锅中倒入适量的油，油热后将香葱放入锅中小火煸炒出香味。
第七步：将面条和青菜一起捞出，控干水分，然后放入锅中，大火翻炒均匀。
第八步：沿着锅边倒入10毫升的生抽、5毫升老抽，翻炒均匀后再放入2克盐、1克鸡精调味，再次翻炒均匀后淋少许香油即可关火盛出。
黄瓜蛋花汤
光吃炒面，难免会觉得比较干。再做一碗黄瓜蛋花汤，与炒面搭配在一起刚刚好。
黄瓜蛋花汤，成本2块钱，全程制作不过10分钟，非常省事。喝起来鲜美可口，又很清爽。
具体制作方法
第一步：准备食材。黄瓜1根、鸡蛋2个。
第二步：黄瓜清洗干净，斜刀切成段，如图。
第三步：如图，将黄瓜切成薄片。
第四步：鸡蛋打散，往碗中放入10毫升凉水，然后搅拌均匀备用。（往蛋液中倒入少许凉水搅拌均匀，可以让做好的蛋花儿汤又薄又散。）
