多吃三豆
豌豆苗家常炒豆苗
1.红干椒剪成细丝；青豆苗一小盆；一块五花肉切成薄片；生姜切成菱形片，大葱切碎和生姜放置在一起；半个红椒切成丝。
2.起锅烧水，水烧开后倒入青豆苗焯水1分钟，豆苗断生后倒出控干水分。
3.锅内烧油，热锅凉油倒入五花肉煸炒出猪油，倒入葱、姜翻炒出香味，再倒入红干椒、青豆苗翻炒，加入食盐，味精，生抽翻匀，淋入一点芝麻油，最后倒入红椒丝，炒至断生即可装盘。
腊肠炒芸豆
1.芸豆去两头去丝，斜刀切成条；一半红椒片切成丝；生姜拍散切成末；大葱破开切成葱花；再抓入几粒干辣椒备用。
