把面团再次擀开,不要过度追求擀开的长度,容易导致面筋断裂
11、翻面过来,底部压扁
再卷起来,不需要卷得特别紧实的,自然卷起,收口捏紧一下
12、两个整好的形的面团,收口按统一方向摆入模具
把面团再次擀开,不要过度追求擀开的长度,容易导致面筋断裂
11、翻面过来,底部压扁
再卷起来,不需要卷得特别紧实的,自然卷起,收口捏紧一下
12、两个整好的形的面团,收口按统一方向摆入模具
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