把油烧开后关火,油温降到30-40度时放入姜末翻炒几下,图
然后在点火,把肉放里翻炒,这样炒出的肉不干吧,比较嫩,图
把肉炒变色,因先放的姜末,肉就不会炒干,{在这里不要放葱哦,其它的调味佐料不要放,以免夺走食材的本来香味,放姜是为去肉的腥膻味},图
肉炒变色就把花椒叶加入锅中,图
把油烧开后关火,油温降到30-40度时放入姜末翻炒几下,图
然后在点火,把肉放里翻炒,这样炒出的肉不干吧,比较嫩,图
把肉炒变色,因先放的姜末,肉就不会炒干,{在这里不要放葱哦,其它的调味佐料不要放,以免夺走食材的本来香味,放姜是为去肉的腥膻味},图
肉炒变色就把花椒叶加入锅中,图
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.