4. 取其中两份,分别加入斑斓粉、紫薯粉,揉均匀后再各自分成6份,取白色、绿色、紫色面团各一份,戳成长条,缠绕在一起。
5. 再把面团揉圆,按压成面皮,包入蔓越莓乳酪馅,收口搓圆,在熟糯米粉里滚一下,放入模具,按压成型即可。
做好的冰皮月饼放入冰箱冷藏一下,冰冰凉凉的,加入了蔓越莓,中和了乳酪馅的浓厚,酸甜可口,每咬到一口都幸福感十足~
爆浆榴莲冰皮月饼
自制的榴莲冰皮月饼馅料超足,满满的榴莲馅,一口爆浆,香甜软糯,榴莲控一定不要错过~
4. 取其中两份,分别加入斑斓粉、紫薯粉,揉均匀后再各自分成6份,取白色、绿色、紫色面团各一份,戳成长条,缠绕在一起。
5. 再把面团揉圆,按压成面皮,包入蔓越莓乳酪馅,收口搓圆,在熟糯米粉里滚一下,放入模具,按压成型即可。
做好的冰皮月饼放入冰箱冷藏一下,冰冰凉凉的,加入了蔓越莓,中和了乳酪馅的浓厚,酸甜可口,每咬到一口都幸福感十足~
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