卤制这锅我用到了小肠、鱿鱼、鸭胗、鸭爪等等，关键是配方，卤制什么不重要！今天分享给你们这个万能卤料汁的做法呢，不需要腌制、不需要炒糖色，家里只要有电饭煲，压力锅，分分钟就能吃。
具体这个万能卤料汁的配方我放在文章结尾，大家注意要收藏，用压力锅操作的时候开大火，只要一上气立马就要转成小火，小火焖煮的时间一般我都是20分钟就关掉。
哇噻，这个颜色非常的漂亮吗？不需要炒糖色，也不需要腌制，差不多二三十分钟就能做出这么一锅卤料。
好了今天这么硬的硬核知识就和大家分享得差不多了。如果觉得这篇文章对你有帮助，关注我不迷路。
