总结一下：
1.糖醋鱼关键的一点是给鱼打花刀，挂糊。
2.炸鱼的时候先炸鱼头，同时要不停的用勺子浇鱼身。
3.糖醋料汁是关键，也是味道好不好的重点。
最后，多多吃鱼吧，无论是大人，小孩，老人还是年轻人，多吃鱼对身体有好处。
不过，吃鱼的时候，千万要小心，注意鱼刺哦，我有几次吃鱼被鱼刺卡在喉咙里，那种痛苦，一辈子都忘不掉。告诉你喉咙去鱼刺的最好办法：
喉咙鱼刺去不掉的方法：
1.如果鱼刺很小，可以喝点醋，醋能够软化鱼刺，这是针对很小的鱼刺。
2.如果稍微大一点的鱼刺，喝醋是去不掉的，这个时候，最好的办法是用维生素C,药店有买的，
含一片在嘴巴里，不要咀嚼，让这个维生素C和唾液水流到鱼刺的地方，一次一片，含完了再接
着含，最多含4-5片，鱼刺就能够出来了，这个方法真的好，亲测有效的。
3.当然，如果非常严重，还是赶紧去医院，让医生处理。
