第二站 打卡地：泮溪酒家
食神：卫铁、曹雪、刘平云、何世晃、饶原生
惟妙惟肖点心，食神赋诗咏
早茶是广州饮食文化中浓墨重彩的一笔。西关向来是广州美食文化的核心区域，也是广式点心的发源地。早在20世纪60年代，广州民间已流传“饮茶到泮溪”之说，荔湾湖畔的泮溪酒家集合了上千种点心；水滚茶靓，一盅两件，这就是广府人惬意的生活。5月18日，“食神”们第二站来到泮溪酒家，开启早午茶的节奏。
泮溪酒家是岭南建筑大师莫伯治的作品，店内收藏许多真品满洲窗。一入屋内，曹雪与刘平云便忍不住拿出手机，将满洲窗的美拍摄记录下来。
象形点心宴是泮溪酒家的一大特色，并于近日获得广州市非物质文化遗产认证。借广州亚洲美食节之机，酒家秀出非遗象型点心宴，包括8道咸点和4道甜点，如海参鲜虾白兔饺、咖喱鸡粒炸金猪、瑶柱滑鸡小刺猬、西山榄仁福寿龟、蜜汁烧鹅章鱼酥、云腿锦绣大鹏展等等。每一件点心皆栩栩如生，形态逼真。食神们竟一时间不知从何“下手”。
