泡骨头的正确方法视频,骨头怎么泡发最快

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-29 07:49:49

龙骨泡好后

清洗干净

冷水下锅

焯水

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开小火焯水

水开后

焯水多2-3分钟差不多

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不要开大火

不然里头的肉质会迅速变老变柴

和里头血水和渣渣出不来

焯水到这样差不多了

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捞出来放到盆中清洗

洗干净表面的浮沫和剩余的渣渣

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