今天这款吐司面包虽然说看着普通,却拥有大大的魔力。原料里特别加了荞麦,荞麦性寒,所以我用可可粉搭配做了大理石纹面包,即好看,又营养,还中和了寒性。
烤好后放晾就可以吃了,入口既有淡淡的可可香气,嚼着嚼着,荞麦独有的坚果香气就出来了,全部咽下去后,淡淡的荞麦香在嘴里回味。虽然都是粗粮,但是口感特别蓬松湿润。
荞麦大理石吐司
配料
原味面包粉190g 荞麦面粉60g 安佳黄油30g 白砂糖30g 盐3g 水145g 酵母粉4g 鸡蛋1个 奶粉25g 可可粉8g
制作方法
01
今天这款吐司面包虽然说看着普通,却拥有大大的魔力。原料里特别加了荞麦,荞麦性寒,所以我用可可粉搭配做了大理石纹面包,即好看,又营养,还中和了寒性。
烤好后放晾就可以吃了,入口既有淡淡的可可香气,嚼着嚼着,荞麦独有的坚果香气就出来了,全部咽下去后,淡淡的荞麦香在嘴里回味。虽然都是粗粮,但是口感特别蓬松湿润。
配料
原味面包粉190g 荞麦面粉60g 安佳黄油30g 白砂糖30g 盐3g 水145g 酵母粉4g 鸡蛋1个 奶粉25g 可可粉8g
制作方法
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