家常做白糖饼,白糖饼的制作方法

第三步：接下来做糖馅，小碗里放入白糖，再放适量白糖，面粉和白糖的比例为3:1，这样做的糖馅不会滴糖汁，再放入黑芝麻搅拌均匀备用。

第四步：面团发酵1.5倍大，上面撒上少许干面粉，取面团不会粘手。

第五步：面板撒上面粉，把面团放在面粉上，不用揉面，整理成长条，切6~8个面剂子。

第六步：手上蘸点干面粉，把面剂子整理成小面团，从外往里团成圆球。