潘连科老人子女都在外，和老伴的一日三餐都由自己负责。早餐看似是最简单的一餐，但对于营养的搭配，潘连科十分在意。菠菜切段开水烫一下，豇豆煮熟，粉条泡软，豆腐干切丝，葱、姜切末，米面搅成糊。油烧热，放一粒八角、葱、姜末炸香，加水烧开，倒进面糊、豆腐干、粉条、豇豆、盐。最后放焯过的菠菜，一锅颜色多样的咸黏粥就可出锅了。解放前著名的咸粘粥铺有多家，大石桥头的王仁言，东关土岭子的韩瘸子，南门的郭氏、宋氏等等，卖粘粥只卖一头午，但能养活五六口人，可见生意之兴隆。
咸黏粥，朴实的外表却有着丰富的营养，又可以与各种主食随意搭配。如今在潍坊人的早餐中，烧饼、餜子逐渐被油条、馒头或者面包取而代之，而喝咸黏粥却成了潍坊人难舍的习惯。浓浓的年味下，咸黏粥为年前忙碌的潍坊人提供了一天丰富的能量。成本低廉的咸黏粥并不是物资匮乏时期，人们不得已的选择。在潍坊人眼里，农家的土灶并不因简陋而逊于酒店的炉火,母亲没有专业厨师执照照样做得出无尽回忆的美味,食物的味道也不应以自身的价钱而划出等级，这就是包容、质朴、安然的潍坊原味。
潘连科制作的这一大锅冒着热气的咸黏粥，往往也是邻居于大娘的早餐。于大娘的儿女在外忙碌，自己身体不好做不了饭，潘连科两口俩总是会时不时的送去做好的饭菜。
潍坊人早餐之丰富显示出潍坊人对一日首餐的重视，此时，用过简单早餐后准备制作年货的潘坤，也在这个年味浓郁的春节里，回忆起在潍坊老字号庆丰楼做服务员的经历。
由于潍县古城地处鲁中，肩负着鲁中广大农村农副产品的交易。潍县大集可容十万之众，消费者以农民为主体，所以潍县的饭店形式以“二出头”为主。后来庆丰路因为东风桥的扩建被拆除。
每到春节，这样的故事，潘坤也常听父亲讲起。不大的厨房里，潘坤着手忙活着准备年货，同时这也是父亲、妹妹和自己的午餐。炸货因为上桌即食，色泽鲜艳的特点，成为自古以来潍坊人过年餐桌上必备的大件儿。没有炸货就好似失了年味儿。炸货里以炸肉、炸鱼、炸盒和炸丸子最受欢迎，新鲜的藕片、辣椒、茄片夹入剁好的肉馅，放进油锅炸制，色泽金黄酥脆可口，从潍坊人过年的餐桌上便可以窥探潍坊人对肉类做法的多样。
