腌制好之后就可以弄出来吃了，美味好吃的自制柠檬鸡爪就做好了。
豆腐
1、准备一些新鲜的豆腐，尽量选择嫩一点的豆腐，先把豆腐给简单地清洗一下，然后再把豆腐切成豆腐片，再改刀切成豆腐条，不要切得太细了，不然操作的时候容易给煮烂了
2、弄好的豆腐条再放入碗中 之后再添加一些盐 ，然后再放入一些生抽上色，之后再倒入一些清水 再轻轻搅拌一下，然后再放在一边腌制10分钟左右，这样可以使豆腐条更加入味好吃
3、准备一些小嫩葱，先把小葱给洗净，然后再切成长短均匀的葱段，然后再放入碗中备用，接下来再准备一些葱姜，先把葱姜给洗净，然后再拍碎，之后再剁成算蓉姜末，弄好的蒜蓉姜末再放入碗中备用
4、准备一些干辣椒 先把辣椒给清洗一下，辣椒表面的灰尘是比较多的 然后再把辣椒给剪成辣椒丝，然后再放入碗中备用
5、准备一些里脊肉，先把肉给清洗一下，然后再切成小块，之后再剁成肉末。不要剁得太碎了，不然吃起来没有肉末感，切好的肉末 再放入碗中备用
