圆白菜挂面怎么做好吃,圆白菜挂面炒面怎么做

1、食材。都是正当季的食材蔬菜，特别推荐这个圆白菜，切成细丝放在汤面里太好吃了。

2、处理食材，猪肝切成薄片或者细丝均可，胡萝卜和圆白菜切丝，菠菜切段，小葱切成末待用。

3、锅里放入水，先把猪肝焯一下水捞出，再把菠菜也烫一下，这样可以去除草酸。

4、锅里放入少许芝麻油，爆香葱末后放入胡萝卜丝炒软。