11、裱花袋一定要垂直烤垫均匀寄出面糊,烤盘推荐倒着用,没有边边,好挤。震盘,牙签挑破大气泡,不用晾皮直接拿去烤就行
12、放入烤箱中层,上下管140℃,大概4分钟左右裙边开始出现,上下管降温至120℃,继续烤15分钟
13、整齐的小裙边,出炉后晾凉再取下来
14、晾凉后的马卡龙外壳,我烤了两盘不同颜色,拼起来用很好看呢,不吃的可以密封保存
11、裱花袋一定要垂直烤垫均匀寄出面糊,烤盘推荐倒着用,没有边边,好挤。震盘,牙签挑破大气泡,不用晾皮直接拿去烤就行
12、放入烤箱中层,上下管140℃,大概4分钟左右裙边开始出现,上下管降温至120℃,继续烤15分钟
13、整齐的小裙边,出炉后晾凉再取下来
14、晾凉后的马卡龙外壳,我烤了两盘不同颜色,拼起来用很好看呢,不吃的可以密封保存
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