擀成牛舌状
翻面后卷起来
记住卷起来后要将收口处捏紧。
收口处捏紧
这里使用的是二次擀卷。一般擀卷一次组织比较松软，擀卷两次组织比较绵密。
一次擀卷后用保鲜膜覆盖，静置10分钟。
六个毛毛虫排排坐
静置后仍然是擀卷，翻面，再卷起来。注意卷的时候先将底边压扁，有利于收口。
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