秋林大列巴的制作配方,秋林大列巴正宗做法

将除果干外的所有食材，按先液体后粉类的顺序放入面包桶，启动2个和面程序，再启动一个发酵程序，大约1小时30分钟。

发酵好的面团取出，揉匀排气，分割成3等份滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。

取一个面团，用擀面杖擀成大的长方形面片，压薄宽边的底边，摆上核桃仁、葡萄干、蔓越莓干和桑葚果干，略压一压，卷的时候更紧实。

从摆好馅料的一边卷起，边卷边压实，收口捏紧。