就能擀成薄片了 最后成品是大约3~4mm厚的一片 放进冰箱冷藏室备用
在案板上撒些手粉 把饧好的面拿出来 低温环境面团发了不到一倍
面团两面都拍上面粉 去掉多余的面粉 用擀面杖把面团擀成35cm左右的椭圆形
就能擀成薄片了 最后成品是大约3~4mm厚的一片 放进冰箱冷藏室备用
在案板上撒些手粉 把饧好的面拿出来 低温环境面团发了不到一倍
面团两面都拍上面粉 去掉多余的面粉 用擀面杖把面团擀成35cm左右的椭圆形
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