土豆粉各种做法大全家常,土豆粉怎么做才好吃最简单的

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-02 22:51:28

一、蔬菜土豆粉

土豆粉各种做法大全家常,土豆粉怎么做才好吃最简单的(1)

食材

土豆粉250克、卷心菜0.5个、胡萝卜1段、香菇2个、肉丝50克、洋葱0.5个、料酒1勺、生抽1勺。

做法

1、蔬菜切成丝状备用。

2、土豆粉放水里清洗一下。

3、水烧开下土豆粉煮开捞出备用。

4、锅烧热下肉丝煸炒一下。

5、下香菇,胡萝卜翻炒片刻。

6、下土豆粉继续炒,淋料酒。

7、下卷心菜翻炒均匀,淋入生抽,翻匀。

8、等蔬菜变软,熟了,即可盛出来。

二、香辣土豆粉

土豆粉各种做法大全家常,土豆粉怎么做才好吃最简单的(2)

食材

土豆粉、海带丝、豆腐泡、嫩豆腐、小油菜、鹌鹑蛋、葱、姜、蒜、浓醇高汤适量、郫县豆瓣酱适量。

做法

1、所有材料准备好,鹌鹑蛋要提前煮熟剥皮备用。

2、炒锅放多一些的油,将葱姜蒜片下锅炒香后根据自己的喜辣程度加郫县豆瓣酱炒出香味。

3、史云生经典顶味上汤一盒,加浓醇高汤半支调味,(1L装高汤可做三人份,可根据情况自行选择添加汤底)

4、根据情况选择加盐,调好汤底的味道后将所有配菜倒入锅中煮透。

5、最后加入土豆粉,煮2--3分钟即可。

6、盛入容器中,略浸一会儿再吃土豆粉会更入味儿。

三、酸辣土豆粉

土豆粉各种做法大全家常,土豆粉怎么做才好吃最简单的(3)

食材

土豆粉400克、菠菜100克、蒜6瓣、葱1小段、花生碎4汤匙、花椒粉1/2茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、醋1汤匙、辣椒油1汤匙、芝麻油1茶匙、花生油1茶匙。

做法

1、准备食材,土豆粉淘洗干净,菠菜用流水洗净。

2、葱切成葱花,蒜切碎备用。

3、蒜泥放碗中,放入花椒粉,放入胡椒粉,放入食盐,放入生抽。

4、放入辣椒油和芝麻油,在碗里放入醋,调好的料汁在微波炉加热1分钟。

5、锅里放油,放入葱花炒香。

6、锅里加热水,水开后放入土豆粉。

7、土豆粉煮2-3分钟后加入菠菜,继续煮半分钟,关火。

8、煮好的土豆粉和菠菜盛入碗中,放上调好的料汁和花生碎。

四、凉拌土豆粉

土豆粉各种做法大全家常,土豆粉怎么做才好吃最简单的(4)

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