食材
土豆粉250克、牛肉丸子100克、白菜心50克、蚝油2勺、十三香2勺、五香粉1勺、鸡精粉1勺、盐1勺、葱1棵、姜1块、八角4个、生抽2勺、虾饺50克。
做法
1、牛肉丸子，还有几个虾饺也用上了
2、炒锅放油，放入八角炒香
3、放入葱段、姜片炒出香味
4、倒入土豆粉翻匀，倒入生抽翻炒
5、倒入开水，加入十三香、五香粉、盐、蚝油煮沸
6、倒入牛肉丸子、虾饺煮沸
7、白菜心撕大块加入，煮熟加入鸡精出锅。
九、炒酸辣土豆粉
食材
土豆粉、酸辣椒、盐、油、酱油、鸡精。
做法
1、备土豆粉和切好的酸辣椒。
2、锅里烧油放进洗好的土豆粉炒匀。
3、放进酸辣椒，淋点酱油，再放少许盐炒匀。
4、将粉炒软，放点鸡精。
5、炒匀出锅。
十、青菜土豆粉
食材
青菜50克、土豆粉3包、西红柿1个、鸡蛋适量、盐5克、生抽4克、鸡精2克。
做法
1、锅里加入热水烧开，然后在加入青菜烫。
2、锅里从新加入油加入西红柿。
3、炒匀后加入清水，水煮开加入土豆粉。
4、搅拌均匀，在加入盐，然后煮五分钟，加鸡精炒匀。
5、煮好装碗里，然后加入青菜及煎好的鸡蛋。
十一、鸡肉土豆粉
食材
鸡肉、土豆粉、盐、香菜、鸡精。
做法
1、土豆粉，熟鸡肉。
2、备土豆粉拆包清洗，鸡肉先炖熟。
3、将鸡肉倒进锅里放清水和盐烧开。
4、倒进土豆粉，将粉煮软。
5、放进 香菜，烧开出锅。
十二、卤味土豆粉
