3、和干性材质材料一起放入打面缸里。
4、搅拌均匀。
5、用100g牛奶加热到35°C,把酵母化开。
6、加入打面缸里,剩余的牛奶边搅边加。(面粉吸水性不一样,我另外多加了约50g牛奶。)
3、和干性材质材料一起放入打面缸里。
4、搅拌均匀。
5、用100g牛奶加热到35°C,把酵母化开。
6、加入打面缸里,剩余的牛奶边搅边加。(面粉吸水性不一样,我另外多加了约50g牛奶。)
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