等锅贴的时候，看阿姨在铿锵有力地擀面皮，就知道这锅贴皮必定不凡。完美的厚薄，既能稳稳地将肉馅和汤汁包住，也能让牙齿从容地撕开。
猪肉伴着些许葱姜，展现着无敌的鲜美气息，清香而不腻的汤汁也是它家锅贴的灵魂之一。想到这个味道，竟然已经保持了几十年不变，每次吃饭狼吞虎咽的我都会放慢咀嚼速度，慢慢品尝这份难能可贵。
牛肉清汤
1元
随手点了一碗牛肉清汤，一块钱的价格让我感动涕零。对味道不必苛求太多，咖喱味不厚重，清清爽爽的，恰好适合他家的满分锅贴。
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水丰锅贴杨浦总店
地址：延吉东路557-7号
水丰路锅贴一直是我大杨浦的骄傲，若是让我给全上海锅贴定个前三名，它一定有一席之地。
