勇敢地说出梦想却遭到周围人的嘲笑,李康彬深受打击。当时他心里生出了一股志气,“非要成为咖啡师给他们看不可”。
那时韩国还没有专门的咖啡学校,李康彬只能靠在网上扒视频自学。不会做饭的他第一次尝试研磨咖啡豆、用煎锅炒咖啡豆,但不是炒糊了,就是炒得太生。光是冲咖啡就学了将近半年。
但咖啡拉花才是真正的挑战。做拉花比在画纸上作画难多了,不但要美观,还要画得又快又准。
这对于没有专门学过绘画的李康彬来说,几乎是不可能完成的任务,常常不是画错了,就是画完了咖啡也凉了。
勇敢地说出梦想却遭到周围人的嘲笑,李康彬深受打击。当时他心里生出了一股志气,“非要成为咖啡师给他们看不可”。
那时韩国还没有专门的咖啡学校,李康彬只能靠在网上扒视频自学。不会做饭的他第一次尝试研磨咖啡豆、用煎锅炒咖啡豆,但不是炒糊了,就是炒得太生。光是冲咖啡就学了将近半年。
但咖啡拉花才是真正的挑战。做拉花比在画纸上作画难多了,不但要美观,还要画得又快又准。
这对于没有专门学过绘画的李康彬来说,几乎是不可能完成的任务,常常不是画错了,就是画完了咖啡也凉了。
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