小贴士
红薯粉我喜欢从潮汕老家买来,比较正宗爽口好吃。正宗的红薯粉蒸完看起来粉质透亮,和红薯粉条一样颜色,口感稍Q弹软糯。外面卖的红薯粉不够正宗,蒸完看起来有些偏白,口感也没那么好吃,有点接近粘米粉口感。
小贴士
红薯粉我喜欢从潮汕老家买来,比较正宗爽口好吃。正宗的红薯粉蒸完看起来粉质透亮,和红薯粉条一样颜色,口感稍Q弹软糯。外面卖的红薯粉不够正宗,蒸完看起来有些偏白,口感也没那么好吃,有点接近粘米粉口感。
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