方子自配，可做12只
面坯
面粉200G，水110G，酵母1G，白砂糖1茶匙，盐1小撮
馅料
胡萝卜4根，白皮洋葱1个，葱1根，生抽1汤匙，盐
做法
1、面粉200G，水110G，酵母1G，白砂糖1茶匙，盐1小撮混合，揉成光滑均匀的面团后，盖上保鲜膜，放在温暖处进行第一次发酵。
2、面团发酵时间可以开始准备馅料了，如下图2是胡萝卜、葱、白皮洋葱。
3、洋葱去皮切片（掰开就是条），葱切圈备用。
4、胡萝卜去皮，切成细条备用。
5、起油锅，加入葱和洋葱爆香（这里用的是素油，喜欢的话也可以用猪油）
6、放入胡萝卜，加盐翻炒。
7、中大火不停翻炒，炒至胡萝卜和洋葱都变软，加生抽炒匀后离火。PS：馅料是熟的，所以可以先尝尝看咸淡，我是一开始加的盐量就正好，如果不够可补点盐。
8、炒好的馅料放凉备用。PS：包的时候馅料不能太烫，没有凉透只是温热的话也是可以的。
9、面团发酵至中间戳一个孔不回缩也不塌陷的程度即一发完成，搓成长条状。
10、分割成12个面剂子，撒一点点干粉防粘。注：暂时不操作的剂子放在一边，用保鲜膜盖好，防止表面风干。
