幸福，在糕点上，也不能比较。
定胜糕现在是不少学子考试的早饭标配。不过古代学子要吃得好一些！《吴氏中馈录》中说文人学士参加科举考试所携带的干粮食品其实是五香糕：“上白糯米和粳米二八分(《饮馔服食笺》作二六分)，芡实干一分，人参、白术、茯苓、砂仁总一分。”这糕除了健脾、补胃、益气的作用，“糕”和“高”的谐音，又寓有步步高升的美意。
而高中之后，《山家清供》里宋代官僚贵人家食品大耐糕就比较受欢迎：“大李子，生者，去皮剜核，以白梅、甘草汤焯过，用蜜和松子肉、榄仁(去皮)、核桃肉(去皮)、瓜仁铲碎，填之满，入小甑蒸熟，谓耐糕也。非熟，则损脾。”
一看方子，就知道，前面吃糕着急，后面吃糕从容。
花样点心从苏州传到杭州，就比较接近清·朱彝尊《食宪鴻秘》的风格。譬如他写到玫瑰餠，并不是像现在云南的玫瑰花饼那么多糖浆的，“玫瑰捣去汁，用滓入白糖，模饼。玫瑰与桂花去汁而香不散，他花不薇、菊花及叶俱可去汁。桂花饼同此法。”
而里面的“内府玫瑰火餠”感觉因为太难而失传，“面一斤、香油四两、白糖四两热水化开，和匀作饼。用制就玫瑰糖，加胡桃白仁、榛松瓜子仁、杏仁、煮七次，去皮尖。薄荷及小茴香末擦匀作馅。两面粘芝麻，熯热。”其实这风格更像目前苏州的海棠糕，有坚果在，新鲜出炉时候最让人欲罢不能，有豆沙与猪肉馅料，上面有冬瓜糖、松子肉、瓜子仁，香甜极了。海棠糕因糕形似海棠花而得名，同梅花糕一样，有形无实。梅花糕上大下小，呈五棱形，表面上红红绿绿的糖丝很鲜艳，油油的葱花镶嵌在旁边，其他的海棠糕有，它也有。我记得我小时候吃得满嘴都是！
名称：玫瑰鲜花饼
品牌：采芝斋
采芝斋的玫瑰鲜花饼，饼馅本身的含水量比较低，比较干。但是花瓣就是很纯的，很多，没有多少糖浆。口味比较清淡，很适合我们这种怕甜的人吃。
名称：荷叶酥
品牌：采芝斋
