玫瑰嫩仔姜做法图解,正宗泡仔姜的做法大全

3 用削皮刀把姜削出长条备用。

4 如图全部削成条。

5 将削好的姜加入食盐腌制1小时左右至出水，挤干水份备用。

6 放入白醋、白糖、苋菜汁继续腌制一天后就可以食用了。