第七道：海参汤，作为滋补品，寓意健康，长长久久，家人健康就是我们最大的幸福。具体做法：海参和瑶柱提前泡发好，蒜末爆锅，香味浓郁后倒入高汤煮开，再倒入瑶柱，海参，中小火慢炖，一般15分钟左右就熟了，这样一碗海参汤又香又鲜，好喝到停不下嘴，滋补营养，味道一级棒。
第八道：酱牛肉，这也需要提前几天卤好放冰箱保存，吃的时候切片摆盘，撒上芝麻，香葱点缀，看着就流口水了，过年吃牛肉寓意踏实的生活，勤恳的工作，新的一年牛气冲天。
除夕年夜饭，这8道吉祥菜要收藏，好吃好看寓意好，宴客倍有面子。以上8道吉祥菜非常适合年夜饭端上桌的，还不知道吃啥的可以参考下我的菜谱，好吃好看又营养，保准会得到称赞，除此之外，您还知道哪些适合年夜饭吃的菜谱呢？欢迎在评论区留言分享，让更多的朋友受益吧。
