材 料：
秀珍菇若干朵，盐适量，橄榄油适量，黑胡椒粉适量，金兰酱油少许
步 骤：
1、将秀珍菇洗净，尽量保持完整的形状，不要掰开。
2、锅中加入清水，煮开，下入秀珍菇焯烫至7分熟，大约2分钟的样子。
3、焯烫过的秀珍菇取出放入漏网中沥掉水分，不需要太干，10分钟左右即可。加入适量盐。
4、再倒入少许酱油。
5、倒入适量橄榄油。
6、再撒上些黑胡椒粉。
7、用筷子轻轻搅拌均匀，腌制10分钟。
8、然后将秀珍菇摆在铺好锡纸的烤盘上，190度，烤10分钟即可。
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滋补素汤▽
材 料：
藕1节，胡萝卜1根，香菇，花生，红枣，姜3-4片，盐
步 骤：
1、藕、胡萝卜去皮，洗净切片(可以稍微厚一点)；
2、红枣去核，香菇泡发，花生米略微泡一下，所有材料洗净；
3、锅内加水，所有材料一起下锅，大火煮开后转小火煲1小时左右，加入盐调味即可。
这些素材的做法，大家可以好好收藏，平时都
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