2、往锅内倒水，放入一小碗白糖，大火加热至糖融化，用铲子不断搅动。
3、搅动至白糖水由稀变稠，且起密集的泡泡即可关火。
4、将山楂倒入糖浆里面，翻拌均匀，使每个山楂表面都均匀地裹满糖稀，且糖稀变干，裹在表面即可。
夏天吃山楂可以起到开胃解腻的作用，吃起来酸酸甜甜的，每次做这个，我们家都不会剩下一个，一会工夫全吃光了。
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